羊肉専科「羊肉のなみかた」>ラムの部屋 > ホワイトデー2010 愛lamb stake
| 愛lamb stake |
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| お待たせしました。またまた今年もこの日がやってまいりました。バレンタインでいただいた愛をお返しする日です。ことしこそ、本当の本物のハートを送りましょう。ご主人、焼いて下さいね。後片付けもきちんとやって下さいよ。そこまでやって本当の愛です。 |
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| 1pほどの厚さですから焼き方に難しいテクニックはいりません。普通に塩コショウで充分。ニンニクなどの風味をあしらえばより一層美味しく召し上がって頂けます。この写真のもので、最初強火で表面を30秒ずつ。あとは片面2分、結構弱火で焼きました。あっという間ですよ。 |
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| 焼く前からちゃんとハートです。フレッシュなlambのもも肉を使い一頭の羊からわずか8枚しかとれないこの愛lambステーキ。焼きすぎだって生焼けだって愛があればおいしいかも。お気に入りの赤ワインも忘れないでくださいね。 この商品は真空パックで2枚入りでお届けいたします。冷蔵状態で1週間保存可能ですが、冷凍して頂ければ3ヶ月は美味しく召し上がって頂けます。ホワイトデーだけでなく、お二人の記念日にいかがでしょうか? ほんとうは2枚で一人分で多分ちょうどよいと思います! |
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![]() 今年の新作は、フレッシュなラムのロースを使ったハートステーキです。当店一番人気のフレッシュラムチョップステーキを素材に、骨を抜き綺麗に整形してつくってしまいました。この時期だけのとても贅沢なステーキです。 今回は一枚ずつ真空パックにしてお届けいたします。 1枚が100g前後、ラムチョップ二本分です。 ![]() |
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