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料理王国

料理王国2020年3月号に
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カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

シープフライト

世界八ヵ国の羊肉を食べ比べ

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『生ラムフレンチラック8rib』8本分脂そのまま700g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

『生ラムフレンチラック8rib』8本分脂そのまま700g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

ラムローストに最高な部位です。脂がそのままついています。脂がついているって事はじっくりゆっくり火が通っていくと言う事ですからラムにはぴったり。
脂が嫌いなら脂ぐりむきをお選び下さい。
オーストラリア産は最近はどこのお店にもおいてありますが、オーストラリアって日本の国土の23倍ととても広い。
そんな広い国土ですもん、日本に北海道があって沖縄があるように、産地によって食べ物の味がぜんぜん違います。
今回入荷しているラムはサウスオーストラリアのラムです。温帯性気候という日本のように四季がある地域で、日中と朝晩の気温差が激しいので羊肉も美味しくなります。決めの細かい肉質ですからローストしても良し、ステーキでも大変美味しく召し上がれます。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 51531
    重量:700g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 42 Pt
    販売価格 4,200円 (税込) (¥600/100g)
    在庫数: 豊富
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    背骨はついていません。

    『生ラムフレンチラック8rib』8本分脂そのまま700g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    8本のリブがついているブロックは背骨を綺麗にカットしてあります。だから、骨と骨の間にナイフを入れればスパッと簡単にカットできます。
    ローストしてからも簡単に切れるってとても便利。

    鮮度は脂でわかります。

    『生ラムフレンチラック8rib』8本分脂そのまま700g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    切り口をごらん頂ければ鮮度の良さがすぐわかります。脂が白い物が良い物です。

    調理例

    『生ラムフレンチラック8rib』8本分脂そのまま700g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    料理はローストが最高です。オーブンで焼くだけで豪華な料理になります。
    ローストはむずかしいと思っていませんか?
    実はローストこそ、温度を合わせてそのまま入れておくだけで勝手に調理してくれる理想の料理。
    それにポップアップタイマーがあれば、失敗知らず。美味しいロゼのカレダニョーができます。

    背脂つきです。

    『生ラムフレンチラック8rib』8本分脂そのまま700g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    脂に格子状の切れ目を入れて、カリカリに焼き上げれると、背脂の美味しさを堪能できます。

    オススメ商品

    [生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

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    在庫数: 豊富

    価格(税込) 4,200 円

    こちらはきれいに脂をぐりむきにしました。オーブンの温度調整によってはこちらも上手に焼いて頂けます。もちろんポップアップタイマーが付いていますから失敗なし。

    [生ラムフレンチラック4rib』4本分350g以上

    [生ラムフレンチラック4rib』4本分350g以上

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 2,200 円

    お二人ならこのサイズかな。この4本を2本ずつにカットしてフライパンでグリルして頂けるととても美味しい二本焼ができます。

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