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料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

07月16日午前12:00
までの、ご注文は

2020年07月17日(金)
に出荷予定です。

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[四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

[四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

【オーセンティックな麻婆豆腐には羊肉を】

麻婆豆腐の生みの親は100年前に四川省に住んでいたチャオチャオという女性です。

彼女の住まいの両脇には豆腐屋と羊肉屋があり、そこから豆腐と羊肉を調達して作った料理が人気となりました。その料理こそが「麻婆豆腐」です。

素敵な麻婆豆腐の歴史に想いを馳せながら、羊肉麻婆豆腐を作ってみてはいかがでしょうか。

豆腐と長葱を用意して頂ければ手軽に本格麻婆豆腐をお楽しみ頂けます。


【セット内容】
熟成生ラム赤身挽き肉100g/麻婆ソース/肉炒め用ソース/痺れスパイス


  • 日本
  • 日本産


    • 冷凍
    商品コード: 55400
    重量:250g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 7 Pt
    販売価格 760円 (税込)
    在庫数: 7セット
    数  量
    残りあと 7セットです。
    セット

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    簡単調理で本格麻婆豆腐ができます。

    [四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

    お好みでシビレスパイスをかけてお召し上がりください。

    [四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

    作り方1

    [四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

    熱したフライパンに油をしいて、挽き肉を炒めます。挽き肉に火が通ったら肉炒め用ソースを投入して水気がなくなるまで炒めます。

    作り方2

    [四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

    火を止めて豆腐と麻婆ソース、分量の水をいれます。火をつけてとろみがつくまで煮ます。

    作り方3

    [四川麻婆豆腐の素と熟成生ラム赤身挽き肉100gのセット]

    とろみがついたら長葱のみじん切りを加えて、サッと混ぜあわせて完成です。

    麻婆豆腐の素

    麻婆ソースの素
    原材料名:【麻婆ソース】
    大豆油、豆板醤、唐辛子、にんにく、豆豉、しょうが、醤油(大豆・小麦を含む)、花椒、魚醤(魚介類)/増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(V.E)
     
    【肉用炒めダレ】醤油(大豆・小麦を含む)、甜麺醤、清酒、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、大豆油/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)
    【しびれスパイス】花椒

    内容量:107g

    保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
         
    輸入者:(株)アライドコーポレーション

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