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せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

08月11日午前12:00
までの、ご注文は

2020年08月12日(水)
に出荷予定です。

営業カレンダー

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[山形鋳物ジンギスカン用なべ]used(中古)羊脂200g付き

[山形鋳物ジンギスカン用なべ]used(中古)羊脂200g付き

当店のオリジナル鍋。重ねるとなぜか脂が酸化するというトラブルがあって当分生産を見合わせています。一枚ずつ使う分には問題ありません。なぜ重ねると油脂が酸化するか、原因がわかりません
ただ、ご要望が多いので当店で使用した中古品ですがご希望のお客様にお譲りします。 あくまで中古品です。途中でこびりつきを削ったりしたので黒光りしていない部分もあります。黒い部分にムラがあります。
準備に時間がかかるので店頭販売はしていません。
製作は梵鐘・佛像・美術工芸品を主に制作している光雲堂「渡邉梵鐘」に依頼しています。直径は28センチ、おもさ約3キロ。丸い盛り上がっている部分の直径が20センチほどです。 簡単なお手入れ方法付 羊脂がつきますので5Kgサイズのクール発送になります。


  • 日本
  • 日本産


    • 限定品
    • 冷凍
    • 冷蔵
    商品コード: 29901
    品名補足:

    店頭販売はしていません。ご予約のみです。

    重量:3,000g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:別記記載
    発送日目安:即日

    ポイント: 40 Pt
    販売価格 4,000円 (税込)
    在庫数: 準備中
    数  量
    申し訳ございませんが、只今準備中です。

    ふちの高さは約4cmです。

    [山形鋳物ジンギスカン用なべ]used(中古)羊脂200g付き

    残念ながら縁のところは焼きが回らずムラとでこぼこがあります。
    ただ、たくさん野菜を食べたい。肉好きの暇な肉屋でも野菜があればもっと美味しく肉が食べられる。
    もちろん皆さんもご存じでしょう。野菜の入っていない義経焼ほど不味いものはありません。
    まるで別物です。野菜があってお肉があってより美味しくなるのです。
    これって夫婦のようなもんですね。
    そんなわけでたっぷりの野菜を載せられるようにふちをこれでもかと高くしました。約4センチです。これでたくさんの野菜を載せることが出来るんです。
    ふちの高さは4センチ

    当店のオリジナルマーク入り

    [山形鋳物ジンギスカン用なべ]used(中古)羊脂200g付き

    なべのてっぺんには当店オリジナルの笑顔のひつじくんが笑ってます。

    ふちが高くなっているのでたっぷりの野菜を焼くことが出来ます。
    山形鋳物は表面がざらざらしています。これが脂を吸ってお肉を美味しく焼くことが出来ます。また熱を蓄える性質が有り一回温度が上がるとお肉をじっくり焼いてくれます。
    山形鋳物は、 いまからおよそ九百年前、源頼義が連れてきた鋳物師が、山形市内を流れる馬見ヶ崎川の砂と千歳公園付近の土質が鋳物に最適であることをたまたま発見、これが始まりとなりました。
    由緒あるだけに黒光りして持つことの喜びを感じさせてくれるじんぎすかん鍋です。
    カセットコンロをご利用になるときも非常に安定して使えるような底の形にしてあります。

    関西で紹介された映像です。

    2005年8月に関西テレビ「ちちんぷいぷい」で当店の鍋が紹介されました。
    動画でご紹介しております。ぜひご覧ください。


    いつの間にか、海を渡り、ハワイで活躍していた羊くん。

    [山形鋳物ジンギスカン用なべ]used(中古)羊脂200g付き

    オススメ商品

    『愛盛りジンギスカン/生ラム3種食べ比べ300g』

    『愛盛りジンギスカン/生ラム3種食べ比べ300g』

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 1,250〜1,450 円

    豪州産のフレッシュラム肉の三部位を味比べできるようなセットにしました。この鍋で焼いたら美味しさ倍増だよーん。

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    • ★2018/03/18 投稿者:元米沢 おすすめレベル:★★★★★

      まだまだだねー

      1年立っても再販売してないなー


      -----------------

       お店よりご返事

        いつもありがとうございます。実は山形鋳物じんぎすかん鍋ですが、思わぬ処で不具合が発生し追加発注がで来ていません。その不具合とは二枚重ねると油が酸化してしまうのです。 全く不思議な話で重ねないと大丈夫なのです。 これが解決できないと発注出来ないのですが、梵鐘屋さんも全く理解できない症状という事で解決のめどが立っていません。 一枚だけなら全く問題ありませんので皆さんのご要望が多い様でしたら、ユーズド鍋の販売を致しますがいかがでしょうか? めえちゃん食堂で使った物ですが、上記の不具合のため、現在は使用していません。 もしそれでよろしければ販売を致します。どうぞよろしくお願い致します。

    • ★2017/05/23 投稿者:元米沢 おすすめレベル:★★★★★

      早く販売しないかな!

      数年前に販売してることを知り、いつでも買えるものと思い即購入しなかったら、、、
      それ以降ずっと品切れ
      残念

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